Nghiên cứu đã chứng minh phụ nữ ăn ngô đều đặn sẽ làm giảm nguy cơ ung thư vú, lý do là bởi ngô có chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị ung thư. Ngô là thực phẩm giàu folate có tác dụng làm giảm acid amin trong các mạch máu. Ngô chứa nhiều Vitamin C và lycopene (chất chống oxy hóa) giúp tăng sản xuất collagen và ngăn chặn các gốc tự do tạo ra tia UV gây hại cho da. Ngô rất giàu vitamin B12, axit folic và sắt giúp sản xuất các tế bào hồng cầu trong cơ thể. Một bắp ngô ngọt có chứa nhiều Thiamin và Vitamin B1 – hai dưỡng chất giúp cải thiện bộ nhớ, giảm các nguy cơ bệnh Alzheimer.