Hải sản chứa hàm lượng protein cao, ăn nhiều khiến tiêu hóa không kịp, gây khó tiêu. Đa số hải sản đều có chứa vi khuẩn, ký sinh trùng gây bệnh do sống trong môi trường nước nên cần chế biến sạch khi ăn để tránh ngộ độc. Không nên ăn hải sản chung với trái cây, bạn nên ăn hải sản và trái cây cách nhau khoảng hai giờ. Không ăn hải sản kèm những thực phẩm có tính hàn như dưa chuột, nước lạnh, đồ uống có ga dễ gây đau bụng khó tiêu. Người bị bệnh gout và viêm khớp hạn chế ăn hải sản do làm tăng acid uric khiến bệnh thêm nghiêm trọng. Không tùy tiện ăn hải sản lạ bởi một số có hàm lượng độc tố rất cao.