Dù cà chua tốt cho sức khỏe, tuy nhiên khi ăn chúng ta cần tránh, lúc đói bụng, bạn không nên ăn. Vì trong cà chua có chứa các chất làm se da hòa tan, sẽ phản ứng với axit dạ dày và đông vào cục u không hòa tan. Những khối u này có thể ngăn chặn các môn vị của dạ dày, dẫn đến đau bụng và khó chịu. Khi ăn cà chua bạn cũng không nên ăn sống hoặc ăn cà chua xanh, bởi các chất độc hại có tên là alkaloid sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm. Không ăn cà chua trước bữa cơm, do chứa một lượng lớn axit oxalic, cà chua được ăn trước bữa ăn có thể làm tăng axit dạ dày, và sẽ gây ra chứng ợ nóng, đau bụng và khó chịu.