Để phòng ngừa thận yếu và bảo vệ sức khỏe lâu dài, nên hạn chế một số thực phẩm phổ biến gây hại cho thận.
Muối là nguyên nhân hàng đầu gây tăng huyết áp, tạo áp lực lên thận, nhất là khi sử dụng quá nhiều hoặc ăn các món như dưa chua, đồ ăn nhanh, mì gói.
Thực phẩm chế biến sẵn như mì ăn liền, khoai tây chiên, đồ đông lạnh chứa nhiều natri, chất béo không lành mạnh và chất bảo quản, dễ làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận mạn tính nếu ăn thường xuyên.
Nước ngọt và nước tăng lực giàu đường và phốt phát có thể gây sỏi thận, ảnh hưởng đến chuyển hóa canxi và khiến thận làm việc quá sức. Tiêu thụ nhiều thịt đỏ làm tăng sản sinh chất thải như urê, creatinine, khiến thận phải hoạt động nhiều hơn, về lâu dài có thể suy yếu; nên thay thế bằng protein từ thực vật như đậu phụ, đậu xanh, đậu thận.
Đường cũng cần hạn chế vì gây tiểu đường, bệnh có liên quan mật thiết đến bệnh thận mạn tính; nên ưu tiên trái cây tươi hoặc món ngọt tự làm ít đường.
Đồ chiên ngập dầu chứa nhiều chất béo chuyển hóa, dễ gây viêm, béo phì, tăng huyết áp, từ đó ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng thận; thay vào đó, nên dùng nồi chiên không dầu hoặc các cách chế biến ít dầu hơn để bảo vệ sức khỏe.
