Nước dừa tự nhiên là loại nước uống có tác dụng giải khát và chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Nước dừa được các chuyên gia dinh dưỡng xếp vào danh sách các loại thức uống lành mạnh hàng đầu so với các loại nước trái cây khác.
Phân tích thành phần dinh dưỡng trong một cốc nước dừa (khoảng 240ml) chứa:
- Lượng calo: 60
- Carbohydrate: 15g
- Chất béo: 0g
- Đường: 8g
- Canxi: 4% giá trị hàng ngày (DV)
- Phốt pho: 2% DV
- Magie: 4% DV
- Kali: 15% DV
- (DV: Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo).
Nước dừa chứa 94% là nước và rất ít chất béo. Một cốc nước dừa 240ml chỉ chứa 60 calo, là lựa chọn đồ uống thay thế ít calo và ít đường phù hợp với nhiều người.
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời ThS.BS. Đặng Ngọc Hùng, Viện Nghiên cứu và Tư vấn dinh dưỡng cho biết, thành phần nước dừa chứa nhiều điện giải, khoáng chất và ít nhiễm khuẩn.
Uống nước dừa còn giúp cho việc điều hòa huyết áp tốt hơn và được xem là loại nước phù hợp cho những người tập luyện hoặc người thường xuyên đổ mồ hôi trong môi trường nóng bức hoặc khi bị sốt.
Nước dừa là thức uống lành mạnh tốt cho sức khoẻ