Trứng vịt lộn là một món ăn giàu dinh dưỡng, thường được coi là bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu ăn một cách điều độ. Trứng vịt lộn chứa nhiều protein chất lượng cao, cần thiết cho việc xây dựng và sửa chữa cơ bắp, cũng như hỗ trợ phát triển cơ thể. Hàm lượng vitamin A và C trong trứng giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và cải thiện sức khỏe da, mắt.
Trứng vịt lộn chứa canxi và phốt pho, tốt cho xương và răng, giúp ngăn ngừa loãng xương. Lượng carbohydrate và chất béo từ trứng vịt lộn cung cấp năng lượng dồi dào, giúp bạn cảm thấy no và có sức khỏe để làm việc.
Tuy nhiên, ăn quá nhiều trứng vịt lộn hàng ngày có thể dẫn đến dư thừa cholesterol, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và béo phì. Ngoài ra, việc tiêu thụ trứng vịt lộn cũng nên phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân, đặc biệt là những người có vấn đề về huyết áp hoặc cholesterol cao.
