Với thành phần chính là nước, chiếm tới 91% nên ăn dưa hấu giúp giữ nước cho cơ thể và duy trì nồng độ điện giải. Ăn dưa hấu thường xuyên có thể giảm các triệu chứng mất nước sau khi lao động, tập luyện thể thao.
Mặc dù tốt cho sức khoẻ nhưng mỗi ngày bạn cũng chỉ nên ăn tối đa 300gr dưa hấu và chia ra thành nhiều bữa, không nên ăn quá nhiều cùng một lúc. Với nước ép dưa hấu cũng chỉ nên uống tối đa 300ml để cơ thể hấp thụ và chuyển hoá tốt các chất dinh dưỡng cũng như khoáng chất mà dưa hấu đem lại.
Để tươi ngon nhất, dưa hấu sau khi gọt xong bạn có thể cất vào một chiếc hộp kín có nắp đậy rồi bảo quản dưa hấu ở ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ trung bình 8 – 10 độ C. Với mức nhiệt này sẽ đảm bảo dưa hấu tươi ngon và giữ nguyên mùi vị.
Bạn nên ăn dưa đã cắt trong vòng 1 – 2 ngày để giữ được độ tươi ngon và hương vị của dưa.
