Đậu phụ là món ăn dân dã. Trong đậu phụ có nhiều dinh dưỡng nhưng nếu muốn cơ thể hấp thụ hết những chất dinh dưỡng đó thì nên kết hợp với các loại rau xanh. Nhược điểm của đậu phụ là làm mất i-ốt trong cơ thể nhanh chóng, bạn nên kết hợp đậu phụ với các loại thực phẩm giàu i-ốt chẳng hạn như tảo bẹ. Đậu phụ nếu kết hợp với thịt, có thể thúc đẩy cơ thể hấp thụ protein dễ dàng hơn. Đậu phụ kết hợp với lòng đỏ trứng sẽ giúp tăng tốc độ hấp thụ canxi trong cơ thể. Tiết vịt chứa nhiều muối vô cơ, những yếu tố không thể thiếu đối với sức khỏe, nấu súp đậu phụ với tiết vịt sẽ giúp thải độc cơ thể tốt.