Hạt dẻ cười chứa vitamin B6, B1, protein, chất xơ, phốt pho. Đây cũng là một trong những loại hạt chứa ít calo và chất béo. Ngoài ra, nó đóng góp đáng kể vào sức khỏe miễn dịch và trao đổi chất. Hạt dẻ cười chứa nhiều chất xơ, giúp duy trì cảm giác no và kiểm soát cảm giác thèm ăn giữa các bữa ăn. Vì vậy, nó hỗ trợ những người đang có kế hoạch giảm cân. Hạt dẻ cười rất giàu chất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoid, lutein, zeaxanthin, anthocyanins, proanthocyanidins. Những chất chống oxy hóa này giúp giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm huyết áp, lượng đường trong máu và cholesterol.