Ở nước ta mùa mưa bão lũ số lượng mì gói tiêu thụ tăng lên chóng mặt. Mì ăn liền khiến cơ thể tiêu hóa chậm hơn vì mùa mưa bão khả năng trao đổi chất của cơ thể người giảm hơn so với bình thường. Muối natri trong mì gói cao – lạm dụng có thể gây tăng huyết áp, bệnh tim, đột quỵ, suy thận. Chất sáp trong mì gói nếu lạm dụng cũng gây tổn hại cho cơ thể người, tích tụ trong tim, gan, thận gây những bất thường và tổn thương, suy giảm hệ thống miễn dịch. Các chất phụ gia như phosphate, chất chống ôxy hóa, chất bảo quản và còn nhiều chất nữa trong mì ăn liền khiến nó được khuyến cáo chỉ làm thức ăn tạm.