Tiến sĩ, bác sĩ Ngô Quang Hải, Bệnh viện Châm cứu Trung ương, cho biết, trong Đông y, quả dứa có vị chua, tác dụng nhuận tràng thông tiễn, kiện tỳ, thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng, sinh khát. Quả còn có vai trò thúc đẩy tiêu hóa, kháng viêm và tẩy độc; chữa viêm khớp, thống phong và giảm béo phì; chữa rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày ruột, tiêu viêm. Tuy nhiên, người cơ địa dị ứng, bệnh nhân tiểu đường, cao huyết áp, người dễ bốc hỏa nên hạn chế ăn dứa do một số chất trong loại quả này có thể gây kích ứng. Ngoài ra, bác sĩ Hải cho biết thêm, ba thực phẩm không nên ăn cùng dứa là sữa, củ cải và trứng.