Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí chuyên ngành Thực phẩm (Mỹ) đã phát hiện ra rằng việc ăn nho có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và bệnh gan nhiễm mỡ – và thậm chí có thể kéo dài thêm 5 năm tuổi thọ. Kết quả nghiên cứu cho thấy, chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nho có thể giúp các con chuột thí nghiệm ăn nho giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer bằng cách cải thiện chức năng tế bào thần kinh, các chất có trong quả nho còn giúp kéo dài tuổi thọ của chuột thí nghiệm. Các chất có trong quả nho cũng được xác nhận giúp tăng cường trao đổi chất của cơ thể và giảm bệnh gan nhiễm mỡ.