Chế độ ăn uống có kiểm soát đặc biệt quan trọng với người bệnh đái tháo đường. Gừng hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và giảm thiểu các biến chứng về mắt. Hơn nữa, nước chanh gừng còn là loại thức uống tuyệt vời để làm mát cho cơ thể. Để chuẩn bị thức uống này, có thể thêm chanh, gừng nạo hoặc cắt nhỏ vào nước ấm. Người bệnh đái tháo đường cần hạn chế tối đa những đồ uống có đường, đặc biệt là các sản phẩm như soda thông thường, nước tăng lực, nước trái cây có đường. Chúng không chỉ có thể làm tăng lượng đường trong máu mà còn có thể chiếm một phần đáng kể lượng calo khuyến nghị hàng ngày.