Nước dừa (từ quả non 6-7 tháng tuổi) là thức uống giàu dinh dưỡng và ít chất béo, nổi tiếng với khả năng bù nước và điện giải hiệu quả nhờ hàm lượng kali, magie và canxi dồi dào.
Việc uống nước dừa đều đặn có thể mang lại nhiều lợi ích:
– Chống oxy hóa: Giúp trung hòa các gốc tự do, giảm stress oxy hóa và nguy cơ mắc bệnh.
– Hạ đường huyết: Magie trong nước dừa giúp tăng độ nhạy insulin, hỗ trợ kiểm soát đường huyết lâu dài, đặc biệt ở người tiểu đường type 2 (cần tham khảo ý kiến bác sĩ).
– Phòng ngừa sỏi thận: Giúp ngăn chặn các tinh thể canxi và oxalat bám vào đường tiết niệu.
– Hỗ trợ tim mạch: Kali cao giúp hạ huyết áp, đồng thời góp phần giảm mức cholesterol và triglyceride ở người mỡ máu cao.
Người trưởng thành khỏe mạnh nên uống khoảng một quả tươi mỗi ngày vào ban ngày hoặc sau vận động. Tránh nhầm lẫn với nước cốt dừa (giàu chất béo).
