Bưởi, sung, việt quất, nho khô và chà là là những loại trái cây giàu dưỡng chất, giúp tăng cường chức năng gan và bảo vệ cơ quan này khỏi tổn thương.
Bưởi chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên như naringenin và naringin, giúp ngăn ngừa viêm, giảm nguy cơ xơ gan – giai đoạn cuối của viêm gan mạn tính. Ăn bưởi thường xuyên giúp gan được bảo vệ và hoạt động hiệu quả hơn.
Trái sung giàu chất xơ và enzyme giúp phân hủy độc tố, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa và quá trình giải độc tự nhiên của gan.
Việt quất và nam việt quất chứa nhiều anthocyanin – chất chống oxy hóa mạnh giúp cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ và ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư gan.
Nho khô chứa resveratrol, chất có tác dụng bảo vệ tế bào gan, giảm viêm và hỗ trợ tiêu hóa nhờ lượng chất xơ dồi dào, góp phần giảm gánh nặng cho gan.
Cuối cùng, chà là giúp đào thải độc tố, giảm áp lực cho gan nhờ hàm lượng chất xơ và khoáng chất cao, đặc biệt là kali – yếu tố cần thiết cho hoạt động bình thường của gan.
