Collagen là thành phần quan trọng cấu tạo da, cơ, xương, gân và dây chằng, giúp duy trì độ săn chắc, đàn hồi và sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, quá trình lão hóa, tia cực tím, căng thẳng hay chế độ ăn thiếu chất khiến lượng collagen giảm dần. Dưới đây là 5 cách giúp cơ thể kích thích sản xuất collagen tự nhiên.
Vitamin C hỗ trợ tổng hợp và liên kết các sợi collagen, đồng thời bảo vệ chúng khỏi hư hại nhờ đặc tính chống oxy hóa. Cơ thể không tự sản sinh được vitamin C, nên cần bổ sung qua thực phẩm như cam, chanh, ớt chuông, rau mùi.
Trà xanh, việt quất, quế chứa nhiều chất chống oxy hóa như EGCG và catechin, giúp ngăn phá hủy collagen, kích thích sản xuất collagen và elastin, giảm tác hại của tia UV lên da.
Retinol kích thích tái tạo tế bào, tăng tổng hợp collagen và elastin, giúp da mịn màng, khỏe mạnh. Thực phẩm giàu retinol gồm gan bò, thịt gà, bí đỏ, cà rốt, khoai lang, rau chân vịt.
Vitamin A giúp bảo vệ và duy trì cấu trúc collagen, làm chậm quá trình lão hóa da. Các nguồn thực phẩm giàu vitamin A gồm dầu cá, gan động vật, rau bina, bí đỏ, cà rốt.
Kết hợp các nhóm thực phẩm trên với nghỉ ngơi đầy đủ, hạn chế hút thuốc và giảm căng thẳng giúp cơ thể duy trì khả năng sản xuất collagen tự nhiên, giữ làn da trẻ lâu và khỏe mạnh.
