Cà phê đen đã được lọc, không thêm kem hay đường, được các chuyên gia khuyến nghị là loại đồ uống buổi sáng đơn giản có thể hỗ trợ giảm cholesterol và tốt cho tim mạch.
Tuy nhiên, lợi ích còn phụ thuộc vào cách pha chế. Cà phê lọc (như nhỏ giọt) thường không làm tăng cholesterol, trong khi cà phê chưa lọc (French press, espresso) chứa nhiều dầu tự nhiên có thể làm tăng LDL nếu uống nhiều.
Với người không hợp cà phê, trà xanh là lựa chọn thay thế, nhờ chứa catechin có khả năng giảm LDL. Ngoài ra, có thể thay sữa nguyên kem bằng sữa đậu nành để hỗ trợ hạ cholesterol.
Các chuyên gia cũng lưu ý, người cao huyết áp hoặc rối loạn nhịp tim nên hạn chế cà phê do caffeine có thể làm tăng nhịp tim và huyết áp. Trước khi thay đổi thói quen uống cà phê, nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo phù hợp với sức khỏe cá nhân.
