Tiêu chảy là tình trạng phân lỏng, thường do vi khuẩn, virus, ký sinh trùng hoặc rối loạn tiêu hóa. Chế độ ăn uống hợp lý giúp giảm triệu chứng và phục hồi nhanh hơn.
Người bệnh nên chọn thực phẩm mềm, dễ tiêu như chuối, cơm trắng, bánh mì trắng, khoai tây nghiền, trứng nấu chín kỹ. Nước cháo, nước hầm xương, canh rau vừa bù nước vừa bổ sung dưỡng chất. Quả chín như cam, xoài, đu đủ cũng hữu ích. Trẻ em cần tiếp tục bú mẹ hoặc ăn nhiều bữa nhỏ với thực phẩm giàu dinh dưỡng.
Sữa và chế phẩm chứa lactose (trừ sữa chua men sống), đồ ăn nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh, thịt mỡ nên tránh. Người bệnh không nên uống rượu, caffeine, nước ngọt có ga, soda. Thực phẩm gây đầy hơi như đậu, cải bắp, hành, mận khô, cùng các món cay, chua, giàu gia vị cũng cần hạn chế.
Uống đủ nước hoặc dung dịch bù điện giải rất quan trọng. Chế độ ăn phù hợp sẽ giúp tiêu chảy nhanh chóng thuyên giảm và cơ thể hồi phục tốt hơn.
