Mỡ máu gồm cholesterol và triglyceride, khi tăng bất thường sẽ gây rối loạn lipid máu, làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch.
Có 4 chỉ số chính: Cholesterol toàn phần bình thường dưới 5,2 mmol/L, trên 6,2 mmol/L là cao; LDL (cholesterol xấu) nên dưới 3,0 mmol/L, từ 3,4 mmol/L trở lên là cao, với người có bệnh nền nên duy trì dưới 1,8 mmol/L; HDL (cholesterol tốt) nếu dưới 1,0 mmol/L ở nam và 1,3 mmol/L ở nữ là thấp; Triglyceride nên dưới 1,7 mmol/L, trên 2,3 mmol/L là cao, trên 5,6 mmol/L nguy cơ viêm tụy cấp.
Rối loạn mỡ máu dễ gặp ở người ăn uống kém lành mạnh, ít vận động, stress kéo dài, di truyền hoặc có bệnh nền. Bệnh thường không có triệu chứng sớm, vì vậy cần kiểm tra mỡ máu định kỳ từ 30 tuổi trở lên.