Sữa giả có thể khiến người dùng thiếu hụt dinh dưỡng, dị ứng, ngộ độc, rối loạn tiêu hóa, nhất là với trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người cao tuổi.
Về mặt hàm lượng, sữa kém chất lượng, sữa giả không bảo đảm cung cấp đủ năng lượng, vitamin và khoáng chất đúng như thành phần ghi trên vỏ hộp sữa. Theo BS Hưng, sử dụng lâu dài nguy cơ cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng, ảnh hưởng đến các giai đoạn phát triển đối với trẻ nhỏ. Với trẻ bị suy dinh dưỡng, trẻ thiếu hụt dưỡng chất thiết yếu hoặc sống phụ thuộc vào nguồn dinh dưỡng từ sữa, hậu quả còn nghiêm trọng hơn.
Sữa dùng nguyên liệu không rõ nguồn gốc và chất phụ gia không được kiểm soát gây nhiều rủi ro cho người dùng như dị ứng, ngộ độc cấp tính, rối loạn tiêu hóa. Về lâu dài, cơ thể tích lũy kim loại nặng, chất độc, ảnh hưởng nội tiết và phát triển thần kinh, nhất là ở trẻ em.
Với phụ nữ mang thai, sử dụng sữa giả có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ và thai nhi. Thiếu hụt dinh dưỡng có thể khiến mẹ bầu mệt mỏi, chuột rút, đau mỏi cơ, tê bì chân tay, suy nhược. Nguy cơ rõ rệt hơn với bà bầu ở 3 tháng đầu thai kỳ, là giai đoạn nôn nghén nhiều, ăn kém.
