Trên tạp chí Nature Medicine, các nhà nghiên cứu mới đưa ra cảnh báo, việc tiêu thụ đồ uống có đường không chỉ gây ra khoảng 2,2 triệu ca mắc bệnh đái tháo đường type 2 mới mà còn gây ra 1,2 triệu ca mắc bệnh tim mới trên toàn thế giới hàng năm.
Tiêu hóa nhanh đồ uống có đường dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến. Theo thời gian, việc tiêu thụ thường xuyên sẽ dẫn đến tăng cân, kháng insulin và một loạt các vấn đề về chuyển hóa liên quan đến bệnh đái tháo đường type 2 và bệnh tim – nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn cầu.
Các nhà nghiên cứu cho biết, khi các quốc gia phát triển và thu nhập tăng lên, khả năng tiếp cận và mong muốn sử dụng đồ uống có đường cũng tăng lên. Ở các nước đang phát triển số ca bệnh đặc biệt đáng lo ngại.
Ở những người mắc đái tháo đường type 2, các phát hiện cho thấy tỷ lệ mắc và tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch cao hơn trong số những người thường xuyên tiêu thụ đồ uống có đường. Ngược lại, tỷ lệ mắc và tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch giảm ở những người thường xuyên uống đồ uống lành mạnh hơn như cà phê, trà, sữa bò ít béo hoặc nước lọc.
