Những ngày đầu năm 2025, thị trường nông sản tại các tỉnh Tây Nguyên ghi nhận biến động tích cực, nhất là giá cà phê và hồ tiêu tăng mạnh. Ngày 8/1, giá cà phê trong nước tăng 300-500 đồng mỗi kg, lên 120.300-121.000 đồng. Trong đó, Đăk Nông và Đăk Lăk ghi nhận giá cà phê đạt mức cao nhất là 121.000 đồng một kg.
Không chỉ cà phê, giá hồ tiêu cũng đi lên, chạm 150.500 đồng một kg – mức cao nhất 9 năm, tăng 85% so với cùng kỳ năm ngoái.
Trên thị trường quốc tế, giá nông sản này cũng đồng loạt tăng. Tại sàn New York, giá cà phê Arabica tăng 0,57% đến 0,67%, với kỳ hạn giao hàng gần nhất vào tháng 3/2025 đạt 7.070 USD một tấn, tăng 40 USD. Giá Robusta vượt mốc 5.000 USD một tấn.
Hồ tiêu trên thị trường quốc tế đã vượt mức 6.800 USD một tấn với tiêu đen và gần 9.000 USD một tấn với tiêu trắng.
Nguyên nhân giá tăng mạnh là do nguồn cung thiếu hụt nghiêm trọng. Biến đổi khí hậu và khô hạn làm suy giảm sản lượng, trong khi việc chuyển đổi cây trồng cũng góp phần đẩy giá lên cao.
