Chanh giàu vitamin C, ít calo, tác dụng thanh nhiệt, chữa ho, lợi tiêu hóa, chữa cảm sốt, nhức đầu, ho có đờm…Người bị sốt có thể uống một cốc nước chanh để cung cấp kali và năng lượng, giảm căng thẳng, ngủ ngon. Người bị khó tiêu có thể uống nước chanh pha loãng giúp hỗ trợ tiêu hóa. Hỗn hợp chanh tươi – mật ong pha uống buổi sáng tốt cho tiêu hóa, trị đau họng, trị ho khi trời trở lạnh.
Tuy nhiên, không có bất kỳ bằng chứng hay nghiên cứu khoa học nào khẳng định nước chanh có thể chữa ung thư, thậm chí là khối u lành tính. Chanh có vị chua và tính axit. Người bị dạ dày, đường ruột không nên dùng chanh tươi có thể gây loét dạ dày ở mức nhẹ hoặc nặng. Không nên uống nước chanh khi đang đói, dễ đau dạ dày. Axit trong chanh có thể gây mòn men răng, không nên ăn nhiều.
