Nước ép trái cây là thức uống bổ dưỡng, nhưng nếu sử dụng không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những sai lầm phổ biến cần tránh:
Nước ép chứa nhiều đường tự nhiên (fructose), nếu uống liên tục thay nước lọc sẽ gây tăng đường huyết, ảnh hưởng đến chức năng thận và làm cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng. Chỉ nên uống 1-2 ly nước ép mỗi ngày và vẫn duy trì uống nước lọc.
Các loại trái cây có tính axit như cam, chanh, dứa có thể gây kích ứng dạ dày, làm tăng nguy cơ đau bao tử hoặc trào ngược axit. Vì vậy nên uống nước ép sau bữa ăn hoặc kèm các loại hạt để giảm tác động xấu lên dạ dày.
Uống quá nhiều đường hoặc sữa đặc có thể làm tăng lượng calo, dẫn đến tăng cân, nguy cơ béo phì và tiểu đường. Bạn nên ưu tiên uống nước ép nguyên chất, hạn chế hoặc không thêm đường và sữa.
Uống nước ép trái cây vào buổi tối dễ gây tích mỡ vì cơ thể không sử dụng hết năng lượng từ đường. Thời điểm tốt nhất là vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều. Nên uống ngay sau khi ép, nếu cần bảo quản thì giữ trong tủ lạnh và dùng trong 24 giờ.
