Uống cà phê ngay sau khi thức dậy không phải là lý tưởng vì khi đó, mức cortisol (hormone căng thẳng) trong cơ thể đang ở mức cao tự nhiên. Nồng độ cortisol thường đạt đỉnh từ 30-45 phút sau khi thức dậy và giúp tăng cường tỉnh táo tự nhiên. Uống cà phê lúc này có thể khiến cơ thể quen với lượng caffeine thay vì điều tiết cortisol, làm giảm hiệu quả tỉnh táo tự nhiên về lâu dài.
Chuyên gia thường khuyên nên uống cà phê sau khi thức dậy khoảng 1-2 giờ, khi mức cortisol bắt đầu giảm, để tận dụng tối đa lợi ích của caffeine mà không ảnh hưởng đến nhịp sinh học. Điều này không chỉ giúp cải thiện mức độ tỉnh táo mà còn tránh việc lệ thuộc vào caffeine để duy trì năng lượng trong ngày
Tuy nhiên, nếu bạn có thói quen uống cà phê sáng, hãy đảm bảo không uống khi đói vì caffeine có thể làm tăng axit dạ dày, gây khó chịu.
