Theo đó, việc ăn uống không hạn chế trong 5 ngày và giảm lượng calo nghiêm ngặt trong 2 ngày còn lại (600 calo cho nam giới và 500 calo cho phụ nữ).
Chế độ ăn 5:2 hoạt động trên cơ sở nhịn ăn gián đoạn. Các nghiên cứu cho thấy rằng nhịn ăn xen kẽ có thể mang lại hiệu quả tương đương việc giảm lượng calo tiêu thụ mỗi ngày. Đặc biệt, một nghiên cứu đăng trong tạp chí Obesity Science and Practice năm 2016 chỉ ra rằng, với một số người, phương pháp này không chỉ dễ dàng tuân thủ mà còn giúp giảm lượng mỡ đáng kể và bảo toàn cơ bắp.
Chế độ ăn này không chỉ là lộ trình giảm cân bền vững mà còn là phương pháp thúc đẩy sự thay đổi lối sống lành mạnh. Người tham gia có thể kỳ vọng giảm trọng lượng từ 0,5 đến vài kg một cách dần dần.
