Nhiều gia đình thường đun nước sôi để nguội tích trữ trong bình thủy tinh, bình nhựa để uống ngày qua ngày mà không hề biết rằng nguồn nước này rất độc hại.
Khi đun sôi, nước ký sinh trùng chết đi, phần xác sẽ tồn tại trong nước. Nếu để nguội và uống trong ngày sẽ an toàn. Nhưng nước đó để lâu tới khi nước có hiện tượng nhớt, thiu thì nên bỏ.
Với nước đã qua xử lý, thanh lọc như hiện nay, chúng khá sạch sẽ nên đun sôi sẽ để được lâu hơn và thời gian bảo quản cũng được lâu hơn, thậm chí có thể lên tới 24 giờ.
Vì vậy, nước đun sôi để nguội chỉ nên uống trong ngày, không để qua đêm quá 8-10 tiếng dẫn tới vi khuẩn trong nước sinh sôi gây các bệnh về đường ruột, tiêu hóa, tàn phá các hệ cơ quan cơ thể.
