Cũng giống như nhiều loài hoa khác thì dạ lan hương cũng có nhiều màu sắc khác nhau. Và mỗi một màu sắc ấy đều có ý nghĩa khác nhau. Loài hoa này chính là đại diện cho tình yêu của tuổi trẻ. Nhưng đối với người Pháp thì hoa dạ lan hương mang ý nghĩa là “Anh yêu em nhưng đồng thời anh cũng hủy diệt em”. Ngoài ra, hoa dạ lan hương hồng là đại diện cho nỗi buồn cùng với sự mệt mỏi vì phải đi tìm kiếm một tình yêu đúng nghĩa.