Hạt điều có đầy đủ protein, vitamin K, magie, mangan, kẽm, sắt, selen, đồng và chất xơ. Dinh dưỡng này đều hữu ích cho hoạt động của cơ thể chúng ta. Hạt điều rất giàu chất béo không bão hòa giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch. Ngoài ra, hạt điều chứa lượng protein tương đương với thịt. Điều đó làm cho hạt điều trở thành một loại hạt siêu giàu protein, giúp giảm cảm giác thèm ăn. Hạt điều cung cấp các chất dinh dưỡng đáng kể để nuôi dưỡng xương, sản xuất năng lượng, tăng cường sức khỏe não bộ và tăng cường hệ thống miễn dịch. Điều đó là do hạt điều có đủ magiê, đồng, khoáng chất và mangan.