Protein thực vật giảm nguy cơ ốm yếu

Tình trạng gầy yếu thường gặp ở người già, với các triệu chứng yếu cơ, mệt mỏi. Nghiên cứu công bố trên tạp chí Cachexia, Sarcopenia Muscle cho thấy ăn nhiều protein thực vật giúp giảm nguy cơ ốm yếu. Nghiên cứu xem xét dữ liệu của hơn 85.000 phụ nữ từ 60 tuổi trở lên, nhận thấy việc thay thế protein động vật bằng protein thực vật có thể giúp ngăn ngừa tình trạng gầy yếu. Các nguồn protein thực vật là bánh mì, ngũ cốc, mì ống, các loại hạt và đậu, trong khi các nguồn protein động vật bao gồm thịt đỏ đã qua chế biến và chưa qua chế biến, thịt gia cầm, cá và hải sản, trứng và các sản phẩm từ sữa.Chế độ ăn giàu protein thực vật có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim