Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng, cho biết bánh trung thu ngọt, béo ngậy, cung cấp nhiều năng lượng. Phần lớn chất béo trong bánh từ thịt mỡ là loại chất béo no, nhiều tác hại, nhất là với người thừa cân, béo phì hay mắc bệnh mạn tính. Lượng chất béo trong một chiếc bánh trung thu trung bình bằng 2 lần lượng chất béo trong một bát phở bò, phở gà. Ngoài ra, lượng đạm trong bánh nướng khá cao, thường là đạm động vật. Các vitamin trong bánh cũng không nhiều lắm, qua chế biến và bảo quản đã hao hụt đáng kể. Ăn 1/2 bánh trung thu bạn phải đi bộ 30 phút để tiêu hao năng lượng.
