Fucoidan – là một hợp chất siêu nhờn với gốc sulfate fucose chiết xuất từ những loài tảo nâu. Tiến sĩ Trần Bảo Nghi, Giám đốc Chuyên môn Y khoa – Dược AKC – Vinamilk cho biết Fucoidan có tác dụng ức chế sự tiến triển của khối u, ngăn chặn tế bào ung thư, giảm thiểu tác dụng phụ do hóa trị. Hợp chất Fucoidan còn có tác dụng trong việc tăng cường hệ miễn dịch ở người dùng, với khả năng kháng viêm, chống oxy hóa, giúp giảm phản ứng viêm toàn thân, viêm cục bộ, kháng viêm ở bệnh nhân ung thư. Với những công dụng cho sức khỏe, Fucoidan đã được đưa vào nhiều loại thực phẩm, và một số thuốc điều trị. 