Tiến sĩ, bác sĩ Ngô Quang Hải, Bệnh viện Châm cứu Trung ương, cho biết trong Đông y, quả dứa có vị chua, tính bình, tác dụng nhuận tràng thông tiễn, thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng, sinh tân dịch. Quả này còn có vai trò thúc đẩy tiêu hóa, kháng viêm và tẩy độc; chữa viêm khớp, thống phong và giảm béo phì; chữa rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày ruột, tiêu viêm. Tuy nhiên, bác sĩ lưu ý người cơ địa dị ứng, bệnh nhân tiểu đường, cao huyết áp, người dễ bốc hỏa nên hạn chế ăn dứa do một số chất trong loại quả này có thể gây kích ứng. Ngoài ra, không nên ăn dứa cùng sữa (kể cả sữa chua), củ cải và trứng. 