Dâu tây mang nhiều lợi ích tăng cường sức khỏe. Dâu tây giàu i-ốt , vitamin C và chất phytochemical, giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ thần kinh. Thường xuyên ăn dâu tây làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở phụ nữ lớn tuổi, các nhà nghiên cứu cho rằng do hàm lượng flavonoid cao (chất chống viêm có trong thực vật). Kali có trong dâu tây, được biết là có liên quan đến việc cải thiện chức năng nhận thức bằng cách tăng lưu lượng máu đến não. Nghiên cứu của Harvard cho thấy tiêu thụ nhiều flavonoid, đặc biệt là từ quả việt quất và dâu tây, làm giảm tỷ lệ suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi.