Bưởi rất giàu crom có thành phần tương tự như tác dụng hạ đường huyết của insulin, có thể điều chỉnh lượng đường trong máu, có thể cải thiện độ nhạy cảm của cơ thể đối với insulin. Một cốc nước đậu đen rang chứa tới 15g chất xơ – tương đương khoảng 60% nhu cầu chất xơ của một người/ ngày. Ngoài ra, đậu đen chứa nhiều crom, chất này giúp cải thiện độ nhạy của insulin và giảm gánh nặng cho insulin. Mộc nhĩ trắng kích thích tiết insulin trong cơ thể, có tác dụng ổn định lượng đường trong máu rất hiệu quả, vì vậy ăn và uống canh nấm trắng thường xuyên là lựa chọn tốt cho nhiều bệnh nhân đái tháo đường.